特注サンドのご注文。他、ボイセンベリージャムのご紹介。

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    東京も梅雨入りし、ジメジメした季節がやってきました。

    こういうときこそ、フレッシュなフルーツが美味しい!と・・・

    稲城のとある農家さんにフレッシュなボイセンベリーを譲っていただきました。

    冷凍や輸入のベリーはよく購入しますが、国産のフレッシュなベリー類は、ストロベリーとブルーベリー以外では

    初めて!

    生を試食した感想は・・・


    とにかく新鮮・・・なので味が濃く、キレのある酸味!!!



    もうこれはジャムにするしかない。。。ということで、現在ジャムを販売中です。

    でも農家さんも少ししか作られていないという事で、超短期間の販売になります。


    ※好評につき、6/11売り切れてしまいました。

    もし来週、ボイセンベリーが入荷すれば、6/15(水)より、

    また再販の予定です。

    今年はこれが最後になります。



    ジャムのお味ですが、


    ちょっとワイルドな味、濃厚!若干、カシスっぽい味もします。

    これは、ベッケライならもとにピッタリの味!かなと・・・思いますので

    是非一度お試しくださいませ。


    50g入り税抜¥190 です。


    さて今回もたまった特注サンドのご紹介ですおてんき


    今回はすべてG会社様。いつもいつもありがとうございます。

    1件目。5/13分です。担当T様。



    ☆自家製ローストビーフ、サニーレタス、レッドオニオン、バルサミコソース、辛子マヨネーズのバゲットサンド。

    ☆春キャベツ、ベーコンソテーの入ったパイ。

    ☆クリームチーズ、キュウリのトマテのサンド。

    ☆モルタデラスライス、サラダ菜、チーズのカイザーサンド。

    ☆パストラミビーフ、ゆで卵のパンドカンパーニュのサンド。

    ☆ブリオッシュのフルーツサンド。

    ☆フルーツカップ。

    でした。


    2件目。5/18分です。担当I様。8個分。



    ☆春キャベツ、ベーコンソテーの入ったパイ。

    ☆アボカド、ボイルチキン、バジルソースのアルトドイチェス・バウアンブロートのサンド。

    ☆自家製タンドリーチキン、サラダ菜、レッドオニオン、トマト、辛子マヨのカイザーセンメルのサンド。

    ☆玉子サラダのトマテのサンド。

    ☆道産牛肉コロッケ、サニーレタス、キャベツ、ソース、辛子マヨのホシノドックのサンド。

    ☆ブリオッシュのフルーツサンド。

    ☆フルーツカップ。

    でした。


    3件目。5/27分。担当I様。32個分。



    ☆パストラミビーフ、ゆで卵のパンドカンパーニュのサンド。

    ☆ツナサラダ、キャロットラペ、サニーレタスのアルトドイチェスバウアンブロートのサンド。

    ☆自家製合鴨のリエット、ベビーリーフ、マスタード、コルニッションのカイザーサンド。

    ☆サニーレタス、ソフトサラミのカイザーサンド。

    ☆釜揚げしらす、大葉、トマトソース、チーズ、アーモンドスライスのバゲットタルティーヌ。

    ☆ブリオッシュのフルーツサンド。

    ☆フルーツカップ。

    でした。


    4件目。5/31分。担当T様。8個分。



    ☆クリームチーズ、キュウリのトマテのサンド。

    ☆ツナサラダ、キャロットラペ、サニーレタスのカンパーニュのサンド。

    ☆自家製タンドリーチキン、サラダ菜、からしマヨ、トマトの食パンのサンド。

    ☆アボカド、ボイルチキン、バジルソースのアルトドイチェス・バウアンブロートのサンド。

    ☆春キャベツとおきあみのガーリックソテーが入ったパイ。

    ☆フランボワーズとブルーベリーのタルト。

    5件目。担当I様。33個分。



    ☆茄子とズッキーニ、パプリカのマリネ、バジル、モツァレラチーズのカイザーのサンド。

    ☆クリームチーズ、スモークサーモン、サラダ菜、アルトドイチェス・バウアンブロートのサンド。

    ☆スモークチーズ、サラミ、トマトソースのバゲットタルティーヌ。

    ☆サニーレタス、ツナサラダの食パンのサンド。

    ☆玉子サラダの食パンのサンド。

    ☆グレープフルーツのタルト。

    以上でした。

    6件目。担当I様。33個分。



    ☆茄子とズッキーニ、パプリカのマリネ、バジル、モツァレラチーズのカイザーのサンド。

    ☆釜揚げしらす、トマトソース、チーズ、大葉、アーモンドスライスのタルティーぬ。

    ☆そらまめのキッシュ。

    ☆パストラミビーフ、ゆで卵のパンドカンパーニュのサンド。

    ☆自家製タンドリーチキン、サラダ菜、からしマヨ、トマトの食パンのサンド。

    ☆キャロットラペ、ボイルチキン、サニーレタス、辛子マヨネーズの食パンのサンド。

    ☆フランボワーズとブルーベリーのタルト。

    以上です。

    6件目。6/10分。担当T様。 11個。



    ☆茄子とズッキーニ、パプリカのマリネ、バジル、モツァレラチーズのカイザーのサンド。

    ☆アボカド、ボイルチキン、バジルソースのアルトドイチェス・バウアンブロートのサンド。

    ☆自家製合鴨のリエット、辛子マヨネーズ、ベビーリーフ、コルニッションのカイザーサンド。

    ☆クリームチーズ、キュウリのトマテのサンド。

    ☆フルーツサンド。

    ☆フルーツカップ。

    以上でした。


    G会社様ありがとうございました。

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