特注サンドのご注文

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    今日も特注サンドイッチのご注文を頂きました!

    4〜5人分のボリュームで、玉子サンドとツナサンドは抜きというご注文でした。

    オードブル的な感じで制作しました。



    ペッパーシンケンとクリームチーズとトマトのサンド(食パン)。



    ポテトサラダのサンド(食パン)。



    アボカドとハーブチキンのサンド(アッペンツェラー)。



    バジルとモッツァレラとトマトのサンド(アッペンツェラー)。



    サラミサンド(カイザー)。


    かなりのボリュームになりました!
    パーティサンドにピッタリのバリエーションです。


    ぜひ、機会がありましたら、特注サンドもお試しください(ご予約品です)。

    終売のお知らせ

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      6/10(金)にて、「春キャベツのパイ ¥230」が終売になりました。


      そして、今年のルバーブ入荷!



      とてもフレッシュなルバーブです。

      一見フキの様ですが、ヨーロッパでは昔から栽培されている多年生植物です。
      爽やかな酸味が特徴!
      ルバーブのジャムはとても美味しいです。

      今年もまたこれで新作を考えています!

      ご期待ください☆


      ご予約のサンドウィッチ

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        今日は、御予約のサンドウィッチの注文を頂きスペシャルサンドを制作しました!
        店頭でも数個販売しました。



        こちらのサンドの内容ですが・・・

        左上:いんげん豆のトマトソースサンド

        ホシノ酵母のパンに、オリーブオイル・エンダイブ・オニオンスライス・いんげん豆のトマトソースあえ(マスカルポーネ風味)・イタリアンパセリ・パルメザンチーズが挟んであります。

        右上:チキンコブサラダサンド

        カイザーセンメルの生地(ごま)に、バター・レタス・トマト・ピーマン・アボカド・バジリコチキン・ブラックオリーブ・コブサラダドレッシングが挟んであります。

        左下:ガトーバスク(ミニ)

        厚いクッキー生地の中にさくらんぼのジャムが入っています!

        右下:豚ピカタピタサンド(ミニ)

        ピタパンの中にレタス・トマト・豚ピカタ・カレーソースが入っています!


        ボリュームたっぷり、野菜たっぷり!です。


        もう1つ、ベジタリアンの方のサンドも制作しました。



        こちらは、チキンコブサラダ→モッツアレラコブサラダ、
        豚ピカタピタサンド→玉子ピタサンド

        に変更しています。

        モッツァレラ、美味しいです!サンドにとってもよく合います。


        こんな感じで、特注サンド、ご予約承っておりますので
        お気軽にご相談くださいね!


        ガトーバスク

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          さくらんぼの季節、ということで・・・


          チェリーのジャムのたっぷり入った

          ガトーバスク 1/6Cut ¥315 ハーフ ¥900 ホール(直径16cm) ¥1800が発売になりました!




          ザックリとしたクッキーの様な生地の中に、濃厚なチェリーのジャムがたっぷり入っています。
          シナモンシュガーの隠し味が決め手!
          更に香り高さがアップ。



          とってもジューシーですよ!
          ハーフやホールがお買い得です。

          是非お試しくださいね。

          アニバーサリーを終えて・・・

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            5/14(土)に、5周年アニバーサリーのイベントを行いました。
            粗品は「マカロン」でした!
            たくさんのお客様にお越しいただき、大変嬉しく思っております!

            無事、5周年を迎えることが出来ましたことを、心よりお礼申し上げます。



            本日、新商品2点販売開始しました!


            モーンロール ¥230



            ブリオッシュの生地にモーンマッセ(ケシの実のペースト)を練り込んで焼き上げ、
            その上に、アプリコットジャムを塗り、ヘーゼルナッツスライスをのせています。



            ケシの実の独特な味にアプリコットのジャムのほのかな酸味が楽しめるブリオッシュ。
            ヘーゼルナッツも良いアクセントになっています。
            「切り株」な感じで可愛いです。

            クリームブリオッシュ ¥190



            自家製カスタードクリームの入ったブリオッシュ。
            プチクリームの大きいサイズバージョンです!



            たっぷりのカスタードクリームが入って新登場!です。

            ところで、今日で、ブリオッシュ・サン=ジュニ が終売になりました。
            フラムクーヘン、プチクリームも終売です。

            サン=ジュニ は人気商品だったのですが、替わりに「ガトーバスク」が新商品になる予定です。
            ご期待ください!

            5周年!

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              日頃よりベッケライならもとをご利用下さいましてありがとうございます。

              5/14(土曜日) 1か月遅れのアニバーサリーを開催します!



              2011年5月14日(土曜日) 9:00〜
              5th Anniversary (+1/12)

              お買い上げの方に粗品をプレゼント!させていただきます。
              (数に限りがありますのでご了承くださいませ)


              皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

              終売のお知らせ。

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                シンケンケーゼ ¥230 が終売になりましたのでお知らせさせていただきます!

                キャラメルスプレッド販売。

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                  今回はパンの新商品ではなくスプレッドです。

                  マカダミアキャラメルクリーム ¥980



                  とてもなめらかなナッツの香りいっぱいのキャラメルクリーム。
                  ライ麦系のパンにもよく合いそうです!


                  そして昨日で終売になったのは

                  おつまみくるみサワー、おつまみチーズバジル、プチノア、バーニャ

                  今のところ、再販は未定です。

                  続々新作登場!

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                    毎日のように新作ラッシュです!

                    昨日から販売開始の2点をご紹介します。


                    抹茶のクロワッサン・オ・ザマンド ¥280



                    クロワッサンに、ぎゅうひと大納言を挟み、抹茶味のアーモンドクリームをぬり焼き上げてあります。
                    飾りの白い粉は、しんびき粉です。



                    バターの風味のクロワッサンに抹茶、ぎゅうひ、大納言の和の味がとってもよくなじんでいます。
                    抹茶の香りは癖になりますね。


                    次は、キーマカレーパン ¥250



                    春から夏に期間限定で毎年販売しているカレーパンシリーズですが、今年はキーマカレーにしました。
                    スパイスと玉葱をじっくり炒めて香りを出し、鶏のひき肉をたっぷり入れて煮込んでいます!



                    焼きカレーパンなのでしつこくないです。トッピングは、揚げ茄子とグリンピースにココナッツです。


                    どちらもオススメです!

                    スコーン季節商品。

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                      スコーンのあの人気の季節商品・・・



                      抹茶スコーン ¥200 が販売開始です。

                      抹茶風味のスコーンの中に、かのこ大納言がゴロゴロと入っています。



                      この抹茶の濃い香りがしっかりと味を決めていて
                      他のスコーンとは違ったオイシサなのです。

                      ぜひともお試しください!!


                      明日から、また違う抹茶の商品が新発売になる予定です!!またご紹介させていただきます。


                      ninjya

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