クグロフ第2弾。

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    昨日は、バターケーキのタイプのクグロフ「ゲヴュルツ・グーゲル・フプフ」のご紹介でしたが、
    もう1つの方のクグロフをご紹介します。


    アルザス ハーフ¥230 ホール¥460 です。



    一般的なクグロフというとこちらになるようです。
    ブリオッシュの様な生地で、サルタナレーズンが入っています。
    一番上には、アーモンドの飾りがあります。

    こちらは日持ちがしませんので、ハーフでの販売もしています。
    風味がよく癖のないお味です。とても美味しいです。



    食べる直前に粉砂糖をかけると、より一層おいしくお召し上がりいただけます!

    クリスマス商品販売開始デス!

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      お待たせいたしました!
      クリストシュトレンとフッツェルブロートがたくさん完成しました!

      本日より販売開始することになりました!!



      こんな感じでお箱にも入れられます。(箱代がかかります)


      今年はクリスマス商品が盛りだくさん。
      またまた新作が登場。

      まずはベーレンタッツェン 3個入り ¥240
      ドイツの伝統菓子で「熊の手」という意味だそうです。

      ココアとシナモン味のマジパンのお菓子です。
      マジパンとは、アーモンドの粉末と砂糖と卵白を練り合わせて作ったものです。
      スポンジ生地より歯ごたえのある(弾力のある)感じです。
      とても面白いお菓子です!



      とても可愛い形です。


      次は、オランジェット。 5本入り ¥325

      オレンジピールのチョココーティングのお菓子です。



      このオレンジピールほんの少し苦みがありしっかりした味なのでチョコとピッタリ!
      この風味がたまりません。



      オレンジ色がアクセントになってギフトにも可愛いです。

      ゲヴュルツ・グーゲル・フプフ ¥730

      今季、2種類のクグロフを販売する予定なのですが、こちらはパウンドケーキの様な生地で
      スパイスがたくさん入っているタイプです。



      くるみ・ヘーゼルナッツスライス・オレンジピールが入っています。
      数種類のスパイスが入っています。スパイシー+アイシングの甘みで更に美味しいです。
      かなりオススメなケーキです。



      クグロフは形がとても可愛くて見ているだけで幸せな気分になりますね!
      可愛くラッピングされていますので、お友達へのプレゼントにも最適です♪


      ホームページの更新が少し遅れています〜。もう少しお待ちください。




      ショコアプフェル

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        昨日のブログに書いたショコアプフェル


        本日より販売しています。



        中に肉厚なドライアップルが入っています。
        チョコはマイルドで甘すぎず。ドライアップルは肉厚で酸味がありチョコによく合います!

        5個入り¥450 です。


        ちょっとしたプレゼントに最適!

        お菓子の新作です。

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          クリスマスに向けてお菓子の新作がこれからどんどん登場します。

          今日から販売の「ザントケベック」。



          シンプルな絞り出しクッキーです。
          サクサクしたとても軽い口当たり。家族全員で楽しめるお味です!



          お友達へのプレゼントにも最適です。

          ¥315です。



          もう1つは、ショコアプフェル

          こちらは明日からの販売で、まだお値段は未定です。



          ドライアップルをチョコで包みこみました!
          程よく酸味のきいた歯ごたえのあるアップルですので、チョコにピッタリ。
          こちらもプレゼントに最適です!

          ぜひお試しください!

          新作のドーナツ

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            今日も新商品のお知らせです。

            ブランデーに浸けこんだドライアップルとカスタードクリームをシナモンドーナツに入れました。



            りんごのマークの飾り(粉砂糖)の抜き型は、当店の可愛いスタッフさんが作ってくれました^^
            可愛いドーナツに仕上がりました。

            アプフェル・クラップフェン ¥170




            クリスマス商品ご予約開始です。

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              今年ももうあっという間に11月。
              来月は、もうクリスマス・・・。

              やっと今季のクリスマス商品のポスターとチラシが出来上がりました。
              今日からご予約開始です。販売開始は12月1日です。



              左:クリストシュトレン 大:1800円 小:900円。
              右:フッツェルブロート 大:2000円 小:1000円。

              箱が必要な場合は別料金になります。

              今年はこれ以外に、クグロフなども販売する予定です。

              お友達とティータイムに。

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              ラ・フランス ¥230です。

              これは、舟形のブリオッシュに・・・中はシロップ煮の洋梨とカスタードクリームが入ってます。
              2つとも自家製。それにちょっぴりキャラメルも入っていて・・・αちょっぴり洋酒の風味。
              表面には、グリーン「ピスタチオナッツ」とピンクの「アマンドプラリネ」が飾ってあって
              とっても可愛い仕上がりになっています。



              見た目も可愛くお友達とティータイムにいかがでしょうか。

              ブログ開設しました。

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                ホームページ開設につき、新商品の紹介などブログでアップしていきたいと思います。

                まずはお店の紹介です。
                東京都日野市にある「ベッケライならもと」というお店です。




                とりあえず新商品の紹介から・・・

                ブッタークーヘンです。ドイツのお菓子パンです。



                平たいブリオッシュ生地の上に、バター、シュトロイゼル、シナモンシュガー、ヘーゼルナッツスライス、粉砂糖がかかっています。
                ザックリしたブリオッシュの食感に、シュガーのザラっと感、ヘーゼルナッツの香りが絶妙です。
                シンプルな味わいでとても美味しいのです。

                ¥220です。


                ninjya

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